1.
可以使用花生油:锅中放入花生油50毫升,用大火加热至九成温,然后把狼牙土豆500克放入其中,这样炸出来的狼牙土豆非常酥脆,不会软。
2.
火候:在炸狼牙土豆的时候,必须使用大锅,锅中放入50毫升的食用油,然后再放入狼牙土豆500克,用大火炸三分钟即可。
3.
复炸:在炸狼牙土豆的时候,第一次炸完再炸一次,这样才能够炸的非常酥脆,从而在口感上也会更好。
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可以使用花生油:锅中放入花生油50毫升,用大火加热至九成温,然后把狼牙土豆500克放入其中,这样炸出来的狼牙土豆非常酥脆,不会软。
2.
火候:在炸狼牙土豆的时候,必须使用大锅,锅中放入50毫升的食用油,然后再放入狼牙土豆500克,用大火炸三分钟即可。
3.
复炸:在炸狼牙土豆的时候,第一次炸完再炸一次,这样才能够炸的非常酥脆,从而在口感上也会更好。